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オペラテヴェール

 

抹茶の深みのあるほろ苦さと濃厚なショコラにくるみを合わせてみました。

ローストしたくるみに糖衣を纏わせ抹茶味にしてトッピング。
カリッとした食感とほのかに効いた塩味がアクセントになっています。

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